Kuriya Coffee Roastersでのモーニングコーヒーの会話の中から、Kaffe Hyggeイベントを開催するに至りました!
栗谷さんには、サードウェーブに代表されるように、コーヒー一杯に手をかけるほど、ヒュッゲが広がることをお話いただきました。
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ごろうからは、コーヒーに関する健康情報をよりよく読めるようになりつつ、みんなでコーヒーを飲むことがヒュッゲにつながることを話しました。
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このようなステキな空間の中で、健康やヒュッゲについて、適切な科学的な見地から、より多くの方々と考えることができたらと思います。